Dear Pedagang, Jangan Gunakan Nitrogen Cair Pada Makanan

 

Batanghari.Jambi Seru– Penggunaan nitrogen cair terhadap makanan cepat saji diimbau oleh Kementerian Kesehatan agar tidak digunakan lagi. Karena penggunaan nitrogen pada makanan dan jajanan bisa menyebabkan keracunan.

Imbauan tersebut disampaikan Kemenkes melalui surat edaran yang telah dikirimkan ke seluruh pemerintah daerah di Indonesia. Pemerintah daerah juga diminta untuk ikut mengawasi adanya pedagang yang menjual jajanan dengan mencampurkan nitrogen cair.

“Sesuai dengan surat edaran Kementerian Kesehatan, maka kita saat ini adalah merekomendasikan tidak menggunakan nitrogen cair pada pangan siap saji terutama untuk di jajanan,” kata Direktur Penyehatan Lingkungan (PL) Kemkes, Anas Ma’ruf dalam konferensi pers virtual Kewaspadaan Nitrogen Cair Pada Pangan Siap Saji di Jakarta, Kamis (12/1/2023).

Baca selengkapnya di sini

Pos terkait